Quais itens entram neste checklist?
O hotel usa aparelhos de baixo consumo de energia?
Confira se geladeiras, aparelhos de ar-condicionado, lâmpadas e outros equipamentos têm selo de eficiência energética (como Energy Star ou equivalente).
FeitoNão FeitoPorcentagem do lixo reciclado no hotel (%)
Pergunte à limpeza ou à equipe de resíduos. Compare o volume reciclado com o volume total de lixo e anote a porcentagem.
número %Os alimentos e materiais vêm de fornecedores locais, orgânicos ou certificados?
Consulte a lista de fornecedores, notas de compra ou certificados arquivados. Confira se alimentos e materiais de uso recorrente (cozinha, limpeza, amenities) vêm de fornecedores locais, orgânicos ou com certificação ambiental válida em vigor.
FeitoNão FeitoO hotel documenta ações para reduzir o impacto ambiental?
Confira registros de economia de energia e água, redução de plástico, reciclagem e outras ações ambientais em andamento.
FeitoNão FeitoO hotel possui certificação ambiental válida?
Verifique se existe certificado ambiental válido (selos ou certificações reconhecidas) e se a validade está em dia.
FeitoNão FeitoRedução do uso de água em relação ao período anterior (%)
Compare o consumo de água do período da auditoria com o período anterior equivalente (ex.: mês atual vs. mês anterior, ou trimestre atual vs. trimestre anterior), usando as contas ou o registro do medidor. Anote a porcentagem de redução.
número %
Dias desde a última inspeção ambiental (dias)
Procure o relatório ou o registro da última inspeção ambiental. Anote quantos dias se passaram desde a data registrada.
número diasTodos os funcionários receberam treinamento sobre sustentabilidade?
Confira listas de presença, certificados ou registros de treinamento em sustentabilidade e confronte com o quadro de funcionários ativos. Marque sim só se a cobertura documentada incluir toda a equipe.
FeitoNão FeitoPorcentagem dos alimentos de fornecedores orgânicos (%)
Nas compras da cozinha do período da auditoria, calcule (valor de alimentos de fornecedores orgânicos ÷ valor total de alimentos) × 100. Use notas fiscais ou o relatório de compras e anote a porcentagem.
número %Dias desde o último treinamento de sustentabilidade (dias)
Consulte o calendário de treinamentos e os registros de RH. Anote quantos dias se passaram desde o último treinamento.
número diasO hotel tem iniciativas de sustentabilidade implantadas e documentadas?
Confirme ações concretas já implantadas, como troca de lâmpadas, reúso de água ou redução de plásticos, com registros.
FeitoNão FeitoO hotel possui certificação de construção verde válida?
Verifique se o prédio tem certificado de construção sustentável válido (como LEED ou equivalente) e se a validade está em dia.
FeitoNão Feito
Quais outros checklists existem para hospitalidade?
Ver todos- Auditoria de marketing digital e presença online (hotel)
- Auditoria de marketing e marca (spa e retiro)
- Auditoria de economia e gestão da água (hotelaria)
- Higiene da equipe na cozinha
- Programa de treinamento e qualidade (hotelaria)
- Auditoria de custo e lucro dos pratos (hotel)
Monta checklists e POPs para restaurantes? Conheça o programa de parceiros da Koncluí
