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Modelos de checklist para Cozinha hospitalar
26 modelosFechamento da cozinha quente
FechamentoRDC 216/2004
Ver checklistEncerramento seguro do serviço de refeições
FechamentoRDC 216/2004
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FechamentoRDC 216
Ver checklistTroca de turno da entrega e expedição
Troca de TurnoRDC 216/2004
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Troca de Turno
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AberturaRDC 216/2004
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AberturaRDC 216
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FechamentoRDC 216
Ver checklistFechamento do turno de delivery
Fechamento
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Troca de Turno
Ver checklistAbertura da cozinha fria para manipular carnes cruas
AberturaRDC 216
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AberturaRDC 216/2004
Ver checklistFechamento da copa e lavagem de louças
Fechamento
Ver checklistAbertura da câmara fria
AberturaRDC 216/2004
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Abertura
Ver checklistAbertura da bancada de dieta especial
AberturaRDC 216/2004
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FechamentoRDC 216
Ver checklistPassagem do turno da cozinha quente
Troca de Turno
Ver checklistAbertura do refeitório
AberturaRDC 216/2004
Ver checklistFechamento da sala de mamadeiras
FechamentoRDC 216/2004
Ver checklistFechamento do estoque
FechamentoRDC 216/2004
Ver checklistTroca de turno do refeitório
Troca de TurnoRDC 216/2004
Ver checklistFechamento da câmara fria
FechamentoRDC 216/2004
Ver checklistHigiene e condições do lactário antes do preparo
AberturaRDC 216/2004
Ver checklistTroca de turno da gerência
Troca de TurnoRDC 216
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Da biblioteca para a operação
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